ONTBIJT
inclusief koffie of thee & verse jus | tot 12.00 uur
Red Fruit Bowl veg 9.5
soya yoghurt | aardbei | framboos | munt | granola
Pancakes & Mascarpone veg 9.5
rood fruit | ahorn siroop
American Breakfast ook veg 12.5
toast | roerei met bacon | american pancakes met roomboter | rood fruit
Hollands Ontbijt ook veg 13
wit- of meergranenbrood | beschuit | aardbeien | smeersels | beenham | jonge kaas
Egg Hemingway 13.5
gerookte zalm | brioche | gepocheerd ei | hollandaise saus | truffel
SANDWICHES
tot 17.00 uur
Gerookte Zalm 10.5
roomkaas | komkommer | witbrood
Carpaccio 10.5
vers gesneden | gerookte ribeye | uiencompote | oude kaas | brander mayonaise | meergranenbrood
Smashed Avocado veg 9.5
gepocheerd ei | limoen mayonaise | meergranenbrood
Beenham Brie 11.5
oude kaas | uiencompote | ciabatta
Pulled Paddenstoel vegan 9.5
brioche | oesterzwam | WM barbecuesaus | rucola
GRILLED CHEESE SANDWICH
tot 17.00 uur
Tosti Ham en Kaas ook veg 7
ham | kaas | meergranen- of witbrood
Tosti Groningse Mozzarella veg 7
groningse mozzarella | tomaat | basilicum | meergranen- of witbrood
Toast Tuna Melt 10
tonijnsalade | rode ui | cheddar | ciabatta
WM Classics
tot 17.00 uur
Kroketten 9.5
2 stuks | mosterd | meergranen- of witbrood
Uitsmijter Classic ook veg 9.5
3 eieren | ham | kaas | meegranen- of witbrood
Club Sandwich Kip 12.5
kip | oude kaas | spek | kerrie mayonaise | meergranenbrood | chips
SALADES
geserveerd met brood en boter
Caesar 16.5
fried chicken | parmezaanse kaas | spek | ei | romeinse sla
Watermeloen & Feta veg 16.5
gegrilde watermeloen | limoenmayonaise | romeinse sla
Zalm 16.5
komkommer | kappertjes | limoenvinaigrette | slamelange
SOEP
geserveerd met brood en boter
Mosterdsoep 7.5
groningse droge worst | bosui
Bloemkoolsoep veg 7.5
geraspte bloemkool | nootmuskaat
VOORGERECHTEN
Broodplankje veg 8
olijfolie | zeezout | roomboter | tapenade
Carpaccio vers gesneden 12.5
gerookte ribeye | sjalot compote | oude kaas kruim | brander mayonaise
Steak Tartaar 12.5
zuurdesemkrokant | amsterdams zuur | 63oC ei | truffelmayonaise
Egg Hemingway 12.5
gerookte zalm | brioche | gepocheerd ei | hollandaise saus | truffel
Gegrilde watermeloen veg 10
feta | munt | limoenmayonaise
JOSPER HOOFDGERECHTEN
Dé manier van bereiden voor robuuste gerechten met kracht. De houtskool in de afgelopen josper oven is intens heet (300 graden celsius) waardoor er een heerlijke 'smokey taste' ontstaat. Met onze uitzonderlijke kwaliteit vlees van Krikke & Zn in Grou maken wij het verschil. De weiderunderen worden op de meest verantwoorde en bewuste manier geboerd en dit proef je terug.
Zalm 22
aardappel | paksoi | curryschuim
Bloemkool veg 19
gebrande boter | amandel | limoenmayonaise | kappertjes
Cacio e Pepe veg 19
verse pasta | parmezaan | gepocheerd ei | truffel
Boneless Short Ribs 22.5
van rund | barbecuesaus | koolsla | sambal
Zeetong 23.5
paddenstoelenboter | paddenstoelen | krokant | wittewijnsaus
Hip Hang Biefstuk 24
aardappelgratin | meloes ui | gebakken ui | werkman jus
WM Cheeseburger 21
salsa | cheddar jalapeño
Bijgerechten
Verse Friet veg 3.5
chef's harvest friet | mayonaise
Zomerse Salade vegan 3.5
gepofte groente | croutons
Little Caesar 5.5
kip uit de josper | parmezaanse kaas | spek | romeinse sla
Josper Grilled Veggies vegan 7
geroosterde groenten uit de josper
Parmesan Fries veg 8
verse friet | parmezaan | truffelmayonaise | bosui
Spicy Beef Fries 10.5
verse friet | beef | sriracha mayonaise | cheddar
TOETJES
WM Messy Popcorn 8
karamel | witte chocolade | stroopwafel-crumble | popcorn | vanille-ijs
Ben niet Jerry 10
suikerbrood | bitterkoekjes | amandel-crumble | bitterkoekjes parfait
Pavlova 9.5
merengue | rood fruit | lemon curd | sorbet
Grey Goose Scroppino 10.5
limoen | vodka | prosecco | munt
Witte chocolade cheesecake 9
rood fruit | witte chocolade ijs | bastogne
BAKKERIJ
Groninger Koek 4
roomboter | 2 plakken | van bakkerij haafs
Appeltaart 4
met slagroom +0.7 | van bakkerij haafs
Macarons 10
6 macarons | van smaakaron
Blueberry Muffin 4
SPECIALE KOFFIES
IJskoffie 5.6
classic | witte chocolade | karamel | hazelnoot | met slagroom +0.7
Sticky coffee 5.6
koffie | karamelsiroop | slagroom
Crunchy hazel 5.6
koffie | hazelnootsiroop | slagroom | krokante nootjes
Specuccino 5.6
koffie | speculaassiroop | slagroom | schuddebuikjes
BORRELHAP
tot 00.00 uur
Good Old Bitterballs ook vegan 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | mosterd
Kaastengels veg 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Veggie Spring Rolls vegan 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Crispy Shrimps 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Crispy Chicken 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Mix van Bovenstaande Haute Frituur 14 | 26
15 stuks | 30 stuks | chilisaus | mosterd
Broodplankje veg 8
olijfolie | zeezout | roomboter | tapenade
Fried Cauliflower veg 10
limoenmayonaise | sriracha mayonaise
Sticky Chicken Popcorn 10
WM barbecuesaus | sesam | bosui
Werkman Nacho's veg 11.5
tortilla chips | tomatensalsa | avocado | kaas | crème fraîche | bosui
Hotdog 9.5
van kip | bosui | krokante ui | brioche
WM BORRELPLANKEN
tot 00.00 uur
WM Plank Middel ook veg 20
brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's
WM Plank Groot 32.5
brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's | verschillende bruschetta's | en dan net iets meer
WM Plank Mega 72.5
brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's | verschillende bruschetta's | fingerfood | en dan nog weer veel meer
VOOR DE KLEINE WERKMAN/VROUW
Tosti Ham-Kaas ook veg 3.5
met smoked tomato ketchup
Kroket 10
friet | appelmoes | salade
Frikandel 10
friet | appelmoes | salade
Homemade Hamburger 10
friet | appelmoes | salade
Sticky Chicken Popcorn 10
friet | WM bbq saus | salade
Kinderijsje 6
vers fruit | sorbet-ijs