ONTBIJT

inclusief koffie of thee & verse jus | tot 12.00 uur


Red Fruit Bowl veg 9.5

soya yoghurt | aardbei | framboos | munt | granola

Pancakes & Mascarpone veg 9.5

rood fruit | ahorn siroop

American Breakfast ook veg 12.5

toast | roerei met bacon | american pancakes met roomboter | rood fruit

Hollands Ontbijt ook veg 13

wit- of meergranenbrood | beschuit | aardbeien | smeersels | beenham | jonge kaas

Egg Hemingway 13.5

gerookte zalm | brioche | gepocheerd ei | hollandaise saus | truffel

SANDWICHES

tot 17.00 uur


Gerookte Zalm 10.5

roomkaas | komkommer | witbrood

Carpaccio 10.5

vers gesneden | gerookte ribeye | uiencompote | oude kaas | brander mayonaise | meergranenbrood

Smashed Avocado veg 9.5

gepocheerd ei | limoen mayonaise | meergranenbrood

Beenham Brie 11.5

oude kaas | uiencompote | ciabatta

Kimchi vegan 9.5

roomkaas | bosui | sesam | witbrood

GRILLED CHEESE SANDWICH

tot 17.00 uur


Tosti Ham en Kaas ook veg 7

ham | kaas | meergranen- of witbrood

Tosti Groningse Mozzarella veg 7

groningse mozzarella | tomaat | basilicum | meergranen- of witbrood

Toast Tuna Melt 10

tonijnsalade | rode ui | cheddar | ciabatta

WM Classics

tot 17.00 uur


Kroketten 9.5

2 stuks | mosterd | meergranen- of witbrood

Uitsmijter Classic ook veg 9.5

3 eieren | ham | kaas | meegranen- of witbrood

Club Sandwich Kip 12.5

kip | oude kaas | spek | kerrie mayonaise | meergranenbrood | chips

SALADES

geserveerd met brood en boter


Caesar 16.5

fried chicken | parmezaanse kaas | spek | ei | romeinse sla

Watermeloen & Feta veg 16.5

gegrilde watermeloen | limoenmayonaise | romeinse sla

Zalm 16.5

komkommer | kappertjes | limoenvinaigrette | slamelange

SOEP

geserveerd met brood en boter


Mosterdsoep 7.5

groningse droge worst | bosui

Bloemkoolsoep veg 7.5

geraspte bloemkool | nootmuskaat

VOORGERECHTEN

Broodplankje veg 8

olijfolie | zeezout | roomboter | tapenade

Carpaccio vers gesneden 12.5


gerookte ribeye | sjalot compote | oude kaas kruim | brander mayonaise

Steak Tartaar 12.5

zuurdesemkrokant | amsterdams zuur | 63oC ei | truffelmayonaise

Egg Hemingway 12.5

gerookte zalm | brioche | gepocheerd ei | hollandaise saus | truffel

Gegrilde watermeloen veg 10

feta | munt | limoenmayonaise

JOSPER HOOFDGERECHTEN

Dé manier van bereiden voor robuuste gerechten met kracht. De houtskool in de afgelopen josper oven is intens heet (300 graden celsius) waardoor er een heerlijke 'smokey taste' ontstaat. Met onze uitzonderlijke kwaliteit vlees van Krikke & Zn in Grou maken wij het verschil. De weiderunderen worden op de meest verantwoorde en bewuste manier geboerd en dit proef je terug.


Zalm 22

aardappel | paksoi | curryschuim

Bloemkool veg 19

gebrande boter | amandel | limoenmayonaise | kappertjes

Cacio e Pepe veg 19

verse pasta | parmezaan | gepocheerd ei | truffel

Boneless Short Ribs 22.5

van rund | barbecuesaus | koolsla | sambal

Zeetong 23.5

paddenstoelenboter | paddenstoelen | krokant | wittewijnsaus

Hip Hang Biefstuk 24

aardappelgratin | meloes ui | gebakken ui | werkman jus

WM Cheeseburger 21

salsa | cheddar jalapeño

Bijgerechten

Verse Friet veg 3.5

chef's harvest friet | mayonaise

Zomerse Salade vegan 3.5

gepofte groente | croutons

Little Caesar 5.5

kip uit de josper | parmezaanse kaas | spek | romeinse sla

Josper Grilled Veggies vegan 7

geroosterde groenten uit de josper

Parmesan Fries veg 8

verse friet | parmezaan | truffelmayonaise | bosui

Spicy Beef Fries 10.5

verse friet | beef | sriracha mayonaise | cheddar

TOETJES

WM Messy Popcorn 8

karamel | witte chocolade | stroopwafel-crumble | popcorn | vanille-ijs

Ben niet Jerry 10

suikerbrood | bitterkoekjes | amandel-crumble | bitterkoekjes parfait

Pavlova 9.5

merengue | rood fruit | lemon curd | sorbet

Grey Goose Scroppino 10.5

limoen | vodka | prosecco | munt

Witte chocolade cheesecake 9

rood fruit | witte chocolade ijs | bastogne

BAKKERIJ

Groninger Koek 4

roomboter | 2 plakken | van bakkerij haafs

Appeltaart 4

met slagroom +0.7 | van bakkerij haafs

Macarons 10

6 macarons | van smaakaron

Blueberry Muffin 4

SPECIALE KOFFIES

IJskoffie 5.6

classic | witte chocolade | karamel | hazelnoot | met slagroom +0.7

Sticky coffee 5.6

koffie | karamelsiroop | slagroom

Crunchy hazel 5.6

koffie | hazelnootsiroop | slagroom | krokante nootjes 


Specuccino 5.6

koffie | speculaassiroop | slagroom | schuddebuikjes

BORRELHAP

tot 00.00 uur


Good Old Bitterballs ook vegan 8 | 15

8 stuks | 17 stuks | mosterd

Kaastengels veg 8 | 15

8 stuks | 17 stuks | chilisaus

Veggie Spring Rolls vegan 8 | 15

8 stuks | 17 stuks | chilisaus

Crispy Shrimps 8 | 15

8 stuks | 17 stuks | chilisaus

Crispy Chicken 8 | 15

8 stuks | 17 stuks | chilisaus

Mix van Bovenstaande Haute Frituur 14 | 26

15 stuks | 30 stuks | chilisaus | mosterd

Broodplankje veg 8

olijfolie | zeezout | roomboter | tapenade

Fried Cauliflower veg 10

limoenmayonaise | sriracha mayonaise

Sticky Chicken Popcorn 10

WM barbecuesaus | sesam | bosui

Werkman Nacho's veg 11.5

tortilla chips | tomatensalsa | avocado | kaas | crème fraîche | bosui

Hotdog 9.5

van kip | bosui | krokante ui | brioche

WM BORRELPLANKEN

tot 00.00 uur


WM Plank Middel ook veg 20

brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's

WM Plank Groot 32.5

brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's | verschillende bruschetta's | en dan net iets meer

WM Plank Mega 72.5

brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's | verschillende bruschetta's | fingerfood | en dan nog weer veel meer

VOOR DE KLEINE WERKMAN/VROUW

Tosti Ham-Kaas ook veg 3.5

met smoked tomato ketchup

Kroket 10

friet | appelmoes | salade

Frikandel 10

friet | appelmoes | salade

Homemade Hamburger 10

friet | appelmoes | salade

Sticky Chicken Popcorn 10

friet | WM bbq saus | salade

Kinderijsje 6

vers fruit | sorbet-ijs