SANDWICHES
tot 17.00 uur
Gerookte Zalm 10
roomkaas | komkommer | witbrood
Carpaccio 10.5
vers gesneden | gerookte ribeye | uiencompote | oude kaas | brander mayonaise | meergranenbrood
Smashed Avocado veg 9
gepocheerd ei | limoen mayonaise | meergranenbrood
Pastrami 11
mosterd | amsterdams zuur | piccalilly mayonaise | witbrood
GRILLED CHEESE SANDWICH
tot 17.00 uur
Tosti Ham en Kaas (ook veg) 7
ham | kaas | meergranen- of witbrood
Tosti Groningse Mozzarella veg 7
groningse mozzarella | tomaat | basilicum | meergranen- of witbrood
WM Sweets
tot 17.00 uur
Pancakes en mascarpone veg 9
rood fruit | mascarpone | maple syrup
Yellow Fruit Bowl veg 8
sojayoghurt | mango blokjes | passievrucht | basilicum
Suikerwafel veg 9
kersen | vanille-ijs | slagroom
WM Classics
tot 17.00 uur
Kroketten 9.5
2 stuks | mosterd | meergranen- of witbrood
WM Uitsmijter 11
3 eieren | ribeye | oude kaas | meergranen- of witbrood
Uitsmijter Classic 9.5
3 eieren | ham | kaas | meegranen- of witbrood
Club Sandwich Kip 12
kip | oude kaas | spek | kerrie mayonaise | meergranenbrood | chips
SALADES
geserveerd met brood en boter
Gamba 15.5
avocado | gepofte paprika | limoen vinaigrette | romeinse sla
Josper Bieten veg 15.5
gele bieten | gepofte granen | geitenkaas | yoghurt dressing | romeinse sla
Fried Chicken Caesar 15.5
parmezaanse kaas | spek | ei | romeinse sla
SOEP
geserveerd met brood en boter
Geroosterde Tomatensoep veg 7
bosui | basilicum
Aardappel Prei Soep veg 7
krokante aardappel
VOORGERECHTEN
Rustiek Breekbrood veg 7
zuurdesem | hummus
Carpaccio vers gesneden 12.5
gerookte ribeye | sjalot compote | oude kaas kruim | brander mayonaise
BBQ Biet veg 10
geitenyoghurt | gele biet | granola | groene appel | mosterdsla
Shakshuka veg 10.5
hennen eitje | tomaat | paprika | koriander | jalapeño
Gamba 11.5
avocado | gepofte paprika | chorizo croutons
JOSPER HOOFDGERECHTEN
Dé manier van bereiden voor robuuste gerechten met kracht. De houtskool in de afgelopen josper oven is intens heet (300 graden celsius) waardoor er een heerlijke 'smokey taste' ontstaat. Met onze uitzonderlijke kwaliteit vlees van Krikke & Zn in Grou maken wij het verschil. De weiderunderen worden op de meest verantwoorde en bewuste manier geboerd en dit proef je terug.
Dry Aged Entrecote 26
200 gr | josper tomaten | tomaten crumble | tomaten jus
Aubergine Steak veg 19
geroosterde sesam | miso jus
Kabeljauw 22
krokante aardappel | prei | aardappel crème
WM Double Cheeseburger 21
salsa | cheddar | jalapeño
Steak Tartaar 17
180 gr | zuurdesembrood | 63°C ei
Cacio e Pepe veg 18
verse pasta | parmezaan | gepocheerd ei | truffel
Bijgerechten
Verse Friet veg 3
chef's harvest friet | mayonaise
Zomerse Salade veg 3
gepofte groente | croutons
Little Caesar 5
kip uit de josper | parmezaanse kaas | spek | romeinse sla
Josper Grilled Veggies veg 7
geroosterde groenten uit de josper
Parmesan Fries veg 8
verse friet | parmezaan | truffelmayonaise | bosui
Jackfruit Rendang Fries veg 10
verse friet | jackfruit rendang | mayonaise | amsterdams zuur
TOETJES
WM Messy Popcorn 8
karamel | witte chocolade | stroopwafel-crumble | popcorn | vanille-ijs
Ben niet Jerry 10
suikerbrood | bitterkoekjes | amandel-crumble | bitterkoekjes parfait
Moscow Mule Slush 9.5
limoncello | citrus
Suikerwafel veg 9
kersen | vanille-ijs | slagroom
Lemon Cheesecake 8.5
lemon curd | zandkoekjes | citroen
BAKKERIJ
Groninger Koek 4
roomboter | 2 plakken | van bakkerij haafs
Butterscotch Boterkoek 4
van bakkerij haafs
Appeltaart 4
met slagroom +0.7 | van bakkerij haafs
Macarons 10
6 macarons | van smaakaron
SPECIALE KOFFIES
IJskoffie 5.5
classic | witte chocolade | karamel | maple syrup | hazelnoot | met slagroom +0.7
Sticky coffee 5.5
koffie | karamelsiroop | slagroom
Crunchy hazel 5.5
koffie | hazelnootsiroop | slagroom | krokante nootjes
Specuccino 5.5
koffie | speculaassiroop | slagroom | schuddebuikjes
BORRELHAP
tot 00.00 uur
Good Old Bitterballs 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | mosterd
Kaastengels veg 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Veggie Spring Rolls veg 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Crispy Shrimps 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Crispy Chicken 8 | 15
8 stuks | 17 stuks | chilisaus
Mix van Bovenstaande Haute Frituur 14 | 26
15 stuks | 30 stuks | chilisaus | mosterd
Rustiek Breekbrood veg 7
zuurdesem | hummus
Kibbeling 10
8 stuks | remouladesaus
Sticky Chicken Popcorn 10
korean BBQ saus | sesam | bosui
Werkman Nacho's veg 11.5
tortilla chips | tomatensalsa | avocado | kaas | crème fraîche | bosui
WM BORRELPLANKEN
tot 00.00 uur
WM Plank Middel 19
brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's
WM Plank Groot 31.5
brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's | verschillende bruschetta's | en dan net iets meer
WM Plank Mega 69.5
brood en smeersels | kaas en droge worst | nootjes | haute frituur | nacho's | verschillende bruschetta's | fingerfood | en dan nog weer veel meer
VOOR DE KLEINE WERKMAN/VROUW
Tosti Ham-Kaas (ook vegetarisch) 3.5
met smoked tomato ketchup
Kroket 10
friet | appelmoes | salade
Frikandel 10
friet | appelmoes | salade
Homemade Hamburger 10
friet | appelmoes | salade
Kibbeling 10
friet | remouladesaus | salade
Kinderijsje 3.5
vers fruit | sorbet-ijs