HIGH COCKTAIL MENU

Laat je samen met vrienden, vriendinnen, familie of tijdens een date verwennen tijdens een high cocktail. Je hebt keuze tussen 2, 3 of 4 gangen. Bij elke door onze barmannen en -vrouwen gemaakte cocktail wordt door onze koks een bijpassend gerechtje bereid.

2 GANGEN | €38

SUKADE & WHISKEY SOUR
zacht gegaard stoofvlees, aardappelmousseline, spruitjes, spekjes, jus de veau

PEAR CRUMBLE & SPICED APPLE GINGER ALE
peer, gele room crumble, hangop, ijs van kaneel

3 GANGEN | €48

VITELLO TONATO & SAPPHIRE GIN TONIC
dungesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rode ui, rucola

SUKADE & WHISKEY SOUR
zacht gegaard stoofvlees, aardappelmousseline, spruitjes, spekjes, jus de veau

PEAR CRUMBLE & SPICED APPLE GINGER ALE
peer, gele room, crumble, hangop, ijs van kaneel

4-GANGEN | €58

PUMPKIN BURRATA & WINTER MULE
pompoenchutney, pompoencrème, bol burrata, yoghurtemulsie

VITELLO TONATO & SAPPHIRE GIN TONIC
dungesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rode ui, rucola

SUKADE & WHISKEY SOUR
zacht gegaard stoofvlees, aardappelmousseline, spruitjes, spekjes, jus de veau

PEAR CRUMBLE & SPICED APPLE GINGER ALE
peer, gele room, crumble, hangop, ijs van kaneel